Endnu en opskrift med jordnøddesmør i – Det bliver dog den sidste i et stykke tid, for nu er krukken endelig tom!
De her bløde og saftige cookies er perfekte til en kop kaffe på en kold vintereftermiddag.
De er nemme at lave og har plads til variation – Sukkerfrie eller ej, med fyld i eller uden..
Ligemeget hvad er de lækre og forsvinder alt for hurtigt 
Pisk
100g. peanut butter 50g. brun farin og 50g. hvidt sukker
sammen. Tilsæt
1 æg
mens du pisker. Bland
75g. havregryn 1tsk kanel og 1/2 tsk natron
sammen, og put i blandingen.
Placer 10 klumper på en bageplade og bag ved 175grader varmluft i 7-8min.
Lad dem køle af og fjern med en spatel.
