Som de så venligt altid påpeger i Game of Thrones: Winter is coming.
Og med det hører julen. Og med det hører marcipan.
I år ville jeg prøve at lave min egen. Det er der en god grund til: Marcipan fra butikkerne er f’cker dyrt (54kr? seriously?!)
Så kan man lige så godt lave sin egen – og resultatet skuffede ikke, kan jeg hilse at sige.
Der var også en anden grund: jeg skulle bruge en omgang luksus (hvilket hjemmelavet jo altid er) marcipan til en hvis tærte..
Der selvfølgelig snart kommer opskrift på (i kan godt begynde at glæde jer 
)
Indtil da kan i hygge med denne her marcipan, som minder om mandelsmør når den lige er lavet, men bliver solid efter en omgang i fryseren.
Så kan vinteren – og ikke mindst julen – bare komme an.
Giver ca. 300g. marcipan
Blend
200g. mandler
fint. I en gryde, kog
1 dl. honning og 1/2 dl. vand